Prosecco della Marca D.O.C. Extra Dry

N.B: Le bottiglie vengono vendute in casse da 6

Descrizione: È un vino spumante italiano che si distingue per la sua leggera dolcezza, in contrasto con il prosecco brut. Di colore giallo paglierino, brillante e una vivace effervescenza, al naso sprigiona un bouquet fruttato efloreale arricchito da delicate sfumature di lievito. In bocca si presenta fresco, morbido e armonioso, con un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità. Questa versione di prosecco è perfetta per essere gustata comeaperitivo, ma si abbina anche splendidamente ad antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce e dessert poco dolci. La sua versatilità lo rende adatto a una vasta gamma di occasioni conviviali, contribuendo a rendere ogni momento unico e piacevole.

Sapori: mela verde, pera e agrumi, sfumature di lievito e aromi di fiori bianchi

Abbinamenti: antipasti leggeri (carpacci di pesce o carne, bruschette con pomodorini o costine conprosciutto crudo e formaggio), frutti di mare (ostriche, gamberi crudi o marinati), sushi o sashimi, formaggifreschi (mozzarella di bufala, caprini o ricotta) magari accompagnati da miele o confetture, piatti di pollo come insalate oppure pollo al limone, dessert leggeri (opta per dolci leggeri e poco dolci come sorbetti alla frutta, biscotti secchi o frutta fresca)

Temperatura di servizio: 6-8°C CONSIGLIO: evitare di servire il Prosecco Extra Dry troppo freddo, poiché le temperature estremamente basse possono attenuare alcuni dei sui sapori e aromi più delicati.

Vitigno: 99 % uva glera

Gradazione: 11,5%